Ontbijt in Ibiza Stad

Posted on april 27, 2015

P1000617

April…misschien wel een van de beste maanden van het jaar om in Ibiza te verblijven; de eerste hint van die heerlijke warmte in de lucht, de straten bruisen met leven als het eiland begint te ontwaken uit haar winterslaap en de eerste toeristen genieten van lange, zonnige strand lunches.

Diegene die hier het hele jaar door wonen houden van deze tijd van het jaar – samen met de eerste bloesems brengt april de opening van vele nieuwe kleine barretjes en restaurantjes en de heropening van de oude favorieten die gedurende de winter gesloten zijn. U kunt de kleine vonk in de lucht voelen wanneer de lokale bedrijven de laatste voorbereidingen aan het treffen zijn voor de start van het seizoen. Vandaag zijn we al vroeg te vinden in Ibiza stad op zoek naar goede koffie en een heerlijk ontbijt. Eerste stop, The Croissant Show…

P1000684

The Croissant Show is een absolute must in Ibiza Town, dicht bij de ophaalbrug ingang van Dalt Vila gelegen aan de Placa de la Constitucio. Het is een favoriet zowel bij de lokale bevolking als de toeristen voor de heerlijke koffie & patisserie terwijl je je aan het voorbijlopende volk kan vergapen op het terras. Het is al even bekend om de gastvrijheid en stijl van zijn eigenaar, Andre, die een lokale legende is! Wij raden u aan de rijkelijke boterachtige chocolade croissants te proeven met een cappuccino als u langs The Croissant Show passeert.

P1000574

IMG_7236

Als het post-croissant schuldgevoel aan u eet kan u altijd de overtollige calorieën eraf branden door een wandeling te maken in de oude binnenstad en Dalt Vila, een UNESCO-erfgoed, doordrenkt van geschiedenis. Hier kan je jezelf verliezen in het labyrint van kleine straatjes en genieten van een voorproefje van Ibiza´s verleden. Al wandelend naar de kerk van Santa Domingo, die dateert uit de 16e eeuw, zal u kleine witte huizen versierd met gekleurde deuren en keramische trappen, verborgen hofjes, kleine winkeltjes en kunstgalerijen tegenkomen (pas op, er zijn enkele steile beklimmingen die niet moeten worden geprobeerd op hoge hakken of tijdens de middaghitte in de zomer!).

P1000578

Foto 2

P1000693

Het panoramische zicht vanaf de kantelen is gewoon spectaculair en maakt de wandeling de moeite waard!

P1000718

P1000711

Als u door al deze inspanningen aan lunch begint te denken, waarom dan niet genieten van wat heerlijke tapas om de weg terug naar beneden? Plaza del Sol is een prachtige binnenplaats waar Sés Calinata, een eigenzinnige bar waar u op gekleurde sierkussens op de trappen een hapje kan eten, is gelegen.

IMG_7238

P1000585

IMG_7237 (1)

Verliefd geworden op de Oude Stad? Grijp maar eens diep in je portefeuille en check in in het spectaculaire hotel, La Torre del Canonigo waar u kan genieten van een onovertroffen uitzicht op de haven van Ibiza.

Tags: